In breve
La Forêt Secrète par Jean Imbert è il ristorante gastronomico del Disneyland Hotel. Lo chef, stellato al Plaza Athénée, ha costruito il menu attorno ai film Disney: ogni piatto prende nome, ingredienti e perfino impiattamento da una storia precisa, da La Bella e la Bestia a La sirenetta, passando per Biancaneve.
Le formule sono tre. Il menu Scoperta, in tre portate, propone un antipasto, un piatto principale e un dessert, con tre scelte per ogni portata, a 140€ a persona bevande escluse. Il menu Degustazione in cinque portate (due antipasti, due piatti principali, un dessert) costa 200€. Il menu bambini, da 3 a 11 anni, segue la stessa logica antipasto, piatto principale e dessert a 70€, bevande incluse.
Il ristorante serve solo la cena, dal mercoledì alla domenica, dalle 18:30 alle 21:30. È richiesto un abbigliamento adeguato. Il pasto non rientra nelle formule mezza pensione o pensione completa, ma i vostri voucher dei pasti possono essere detratti dal conto per il loro valore monetario.
Prezzi, pacchetti e prenotazione
Prezzi
- Menu adulti
- da 140€
- Menu bambini
- da 70€
Prenotazione
- Modalità di prenotazione Telefono
- Apertura delle prenotazioni 60 giorni prima
- Apertura per gli ospiti degli hotel Disney 365 giorni prima
Buono a sapersi
- Servizio Sera
- Capienza 50 coperti
- Compleanno Torta su ordinazione
Storia
Jean Imbert si è fatto conoscere vincendo Top Chef nel 2012. Poi ha aperto un ristorante negli Stati Uniti con Pharrell Williams nel 2018, è succeduto ad Alain Ducasse nelle cucine del Plaza Athénée nel 2021, ha ottenuto una stella Michelin l’anno seguente, poi ha preso la guida del ristorante Dior a Parigi, firmato il menu dell’Orient Express e ripreso le cucine dell’hotel Martinez a Cannes nel 2023. Non è la sua prima collaborazione con Disneyland Paris: nel 2018 proponeva già l’esperienza Petit Jean al Founder’s Club del Disneyland Hotel.
- Apertura
- 2025
Tema e ambientazione
Per chi?
Il mio parere
Non ho ancora provato La Forêt Secrète. Preferisco dirvelo piuttosto che darvi un parere che non ho: a 140€ il menu, meritate di meglio di un’impressione di seconda mano. Qui trovate le informazioni pratiche, verificate (menu, prezzi, prenotazione, accesso). Il mio parere arriverà il giorno in cui ci avrò cenato.
Il consiglio di Julie
Mappa e accesso
La Forêt Secrète si trova al Disneyland Hotel, all’ingresso del Disneyland Park. L’accesso è aperto a tutti: non vi servono né un biglietto del parco né una notte in hotel. Il parcheggio del Disneyland Hotel è incluso per i clienti con una prenotazione, a partire da 20 minuti prima dell’orario della cena.
