Per mangiare una raclette a Disneyland Paris, l’indirizzo principale è l’Hunter’s Grill, il ristorante a buffet a volontà del Disney Sequoia Lodge. Qui la raclette viene raschiata da un cuoco del parco (formaggio vero, non industriale) e servita con patate e salumi, solo in inverno. C’è anche una versione più veloce, in panino, proposta in alcuni inverni alle casette di Le Rendez-vous Gourmand.
È un’offerta stagionale: solo qualche mese all’anno, nel resto dell’anno la raclette non c’è.
Dove mangiare una raclette a Disneyland Paris?
L’indirizzo di riferimento è l’Hunter’s Grill, il ristorante a buffet del Disney Sequoia Lodge (l’hotel a tema montagna, sulle rive del Lake Disney, a due passi dal Disney Village). In inverno propone una raclette a volontà.
Quello che mi piace qui è che il formaggio è vero e raschiato al momento da un cuoco del parco, direttamente dalla forma al piatto. Lo accompagnate con patate e salumi, a volontà. È abbondante e sostanzioso, in un’atmosfera calda e accogliente che si sposa bene con la stagione.
Buona notizia: non serve dormire in hotel per approfittarne. L’Hunter’s Grill è aperto a tutti, su prenotazione, e vale lo sconto Disneyland Pass. Per capire come funziona negli hotel Disney, leggete la guida Mangiare negli hotel Disney, e per i passaggi da seguire la guida Prenotare un ristorante.
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Attenzione: è stagionale (solo in inverno)
Ogni inverno la raclette dell’Hunter’s Grill torna, di solito verso l’inizio della stagione, e dura solo qualche mese. Nel resto dell’anno il ristorante resta un buffet grill, ma senza raclette.
Da un’edizione all’altra le date esatte cambiano e non sempre vengono annunciate con largo anticipo. Prima di prenotare, vi consiglio di controllare che la raclette sia davvero in programma nell’inverno in corso. Se il vostro soggiorno cade fuori stagione, non contate sulla raclette a volontà.
Una versione più leggera a Le Rendez-vous Gourmand?
Se volete solo assaggiare senza sedervi per un buffet intero, in alcuni inverni le casette gastronomiche natalizie (Le Rendez-vous Gourmand) propongono una raclette rivisitata in versione snack: un panino con raclette e prosciutto crudo, a volte una tartiflette.
È la soluzione pratica per i meno puristi, per un budget più ridotto o per mangiare al volo senza prenotare. Come la raclette a volontà, è stagionale e la posizione delle casette può cambiare da un anno all’altro. Tutti i dettagli su questi festival sono nella guida Festival gastronomici.
I miei consigli
- Prenotate. In inverno i posti all’Hunter’s Grill finiscono in fretta, soprattutto nel periodo delle feste. Meglio muoversi in anticipo.
- Venite in inverno. È l’unico periodo in cui viene servita la raclette. Fuori stagione non la troverete.
- Accettate l’odore. Fa parte del gioco, nel ristorante come nella hall.
- Venite con appetito. È a volontà: tra raclette, patate e salumi, tanto vale approfittarne.
Per saperne di più
Per saperne di più sui buoni ristoranti del resort, date un’occhiata alle guide Mangiare negli hotel Disney e Festival gastronomici. E per scoprire tutti gli indirizzi, andate alla guida dei ristoranti.
Domande frequenti
01 Bisogna prenotare un ristorante in anticipo a Disneyland Paris?
Sì, per i ristoranti a buffet e con servizio al tavolo ve lo consiglio vivamente: i tavoli si esauriscono in fretta, soprattutto nel fine settimana e durante le vacanze. I fast food e gli snack, invece, sono ad accesso libero, senza prenotazione. Prenotate il prima possibile, fino a 2 mesi prima se venite in giornata e fino a 1 anno prima se alloggiate in un hotel Disney.
