I festival gastronomici a Disneyland Paris: due appuntamenti l’anno

I festival gastronomici di Disneyland Paris sono eventi temporanei che tornano due volte l’anno: un’edizione estiva, Le Rendez-vous Gourmand, e un’edizione invernale legata al periodo natalizio, L’Hiver Gourmand. Ogni volta vengono installate nel parco casette di specialità per diverse settimane, poi tolte a edizione conclusa. Acquistate piatti e bevande a porzione, dolci e salati.

Il tema cambia da un’edizione all’altra: a volte un giro delle cucine del mondo, a volte le specialità della Francia e di diverse regioni francesi. Anche la posizione è cambiata nel corso degli anni. Oggi le casette si trovano sulla riva del lago Adventure Bay, lungo Adventure Way, nel parco Disney Adventure World, ex Walt Disney Studios Park. Prima erano state allestite a Fantasyland (Disneyland Park) e nell’area di Ratatouille.

Dato che tutto cambia a ogni edizione, vi consiglio di controllare date, tema e posizione dell’edizione in corso prima di partire.

Funziona così. Per un periodo stabilito, Disneyland Paris allestisce una fila di casette di legno. Ogni casetta propone una selezione di piatti e bevande ispirati a una regione o a un paese. Passate da una casetta all’altra, ordinate quello che vi ispira e pagate a porzione, come in un mercato gastronomico.

Non sono ristoranti permanenti. Queste casette compaiono per la durata dell’edizione, poi spariscono. Ci sono due edizioni l’anno: una d’estate e una d’inverno, intorno a Natale.

Il tema non è mai fisso. Alcune edizioni mettono in primo piano la cucina dal mondo, altre le specialità francesi e regionali (Alsazia, Savoia, Bretagna, ecc.). È proprio questo il bello di tornare: l’offerta delle casette cambia.

Ci sono due appuntamenti gastronomici nell’arco dell’anno. Non coprono le stesse date e non hanno proprio la stessa atmosfera. Ecco come distinguerli.

Le Rendez-vous Gourmand è l’edizione estiva. Di solito copre buona parte della bella stagione, dalla primavera fino all’autunno a seconda degli anni. È la più lunga delle due.

L’atmosfera è quella di una terrazza estiva: approfittate delle casette durante il giorno, spesso con bevande fresche e dolci di stagione. Poiché le date esatte cambiano a ogni edizione, controllate il calendario dell’anno in corso prima di organizzare la visita.

L’Hiver Gourmand è l’edizione invernale, in coincidenza con il periodo di Natale e Capodanno. Di solito inizia in autunno e prosegue fino all’inizio dell’anno successivo.

Qui si punta sui sapori che scaldano: piatti caldi, specialità di stagione e bevande calde accompagnano il periodo delle feste. È l’edizione da preferire se venite a vedere Disneyland Paris con le decorazioni natalizie. Anche in questo caso, le date precise variano da un anno all’altro.

È il punto che crea più confusione, perché la posizione è cambiata più volte.

Per l’edizione estiva in corso, le casette gastronomiche sono distribuite su due zone: lungo Adventure Way, sulla riva del lago Adventure Bay (parco Disney Adventure World), e a Fantasyland, davanti all’attrazione it’s a small world (Disneyland Park). La posizione cambia da un’edizione all’altra (L’Hiver Gourmand, legato al Natale, può svolgersi altrove).

In passato hanno occupato anche l’area di Ratatouille. A seconda dell’edizione, quindi, le casette sono distribuite su una o più zone, a volte in entrambi i parchi contemporaneamente.

Dato che l’organizzazione continua a cambiare a ogni edizione, la cosa più sicura è controllare la posizione esatta al momento della visita, sul programma ufficiale oppure sulla mappa del parco all’ingresso.

Ogni casetta ha la sua specialità. Trovate sia piatti salati sia dolci.

Sul fronte salato, aspettatevi piatti regionali a seconda del tema dell’edizione: specialità dell’Alsazia, della Savoia, della Bretagna, piatti dal mondo quando l’edizione punta sulla cucina internazionale. Sul fronte dolce: dessert di stagione, waffle, crespelle, pasticcini e altre golosità. Anche le bevande seguono la stagione: fresche d’estate, calde d’inverno.

L’offerta cambia a ogni edizione, in base al tema. È anche questo che rende l’evento piacevole da riscoprire.

Da notare: queste casette sono temporanee. Per i dolci e gli snack che trovate nei parchi tutto l’anno, al di fuori dei festival, vi rimando alle mie guide dedicate (snack dolci e snack salati).

Per organizzare il resto dei vostri pasti nei parchi, ecco le mie altre guide utili:

• Tutte le opzioni di ristorazione negli hotel e nei parchi: la guida dei ristoranti
• I dolci disponibili tutto l’anno: snack dolci
• Gli snack salati da sgranocchiare sul posto: snack salati
• Dove mangiare tra negozi e bar: dove mangiare al Disney Village