Bistrot Chez Rémy: il bistrot a misura di topo

Avete quattro canali per prenotare. Il più semplice resta l’applicazione ufficiale Disneyland Paris (sezione "Ristorazione"), dal vostro account Disney. Potete anche chiamare la centrale di prenotazione al +33 1 60 30 40 50, passare dal sito ufficiale tramite il menù Ristorazione, oppure prenotare sul posto al City Hall, allo Studio Services o al concierge del vostro hotel Disney. Prima di scegliere, vi consiglio di scaricare gratis via e-mail il mio file che raccoglie tutti i menù dei ristoranti di Disneyland Paris: aiuta moltissimo a decidere.

Dipende da dove alloggiate. Se soggiornate in un hotel Disney, potete prenotare fino a 1 anno prima, appena il soggiorno è confermato: un grande vantaggio per i ristoranti più richiesti come l’Auberge de Cendrillon o i buffet con i personaggi. Se venite in giornata, senza alloggio Disney, potete prenotare fino a 2 mesi (60 giorni) prima. Si prenota tramite l’app Disneyland Paris, sul sito ufficiale o per telefono al +33 1 60 30 40 50. Il mio consiglio: prenotate appena si apre la finestra di prenotazione per i ristoranti con i personaggi e per le sere dei fine settimana o delle vacanze scolastiche francesi, altrimenti le fasce orarie spariscono in fretta.

Sì, è possibile ma non garantito. Alcuni ristoranti hanno una "coda senza prenotazione" in base ai posti che si liberano durante la giornata. Presentatevi all’ingresso del ristorante e chiedete se c’è ancora posto. L’app permette anche di vedere in tempo reale le fasce orarie che si liberano (cancellazioni dell’ultimo minuto): io la controllo spesso quando cerco un tavolo all’ultimo momento. Altrimenti ripiegate sui chioschi a servizio rapido e sugli snack, sempre ad accesso libero. Un consiglio: pranzare fuori dagli orari di punta (prima delle 12:00 o dopo le 14:00) aumenta molto le probabilità di trovare un tavolo senza prenotazione.

L’annullamento si fa semplicemente dall’app ufficiale di Disneyland Paris. Andate in "Account > Le mie prenotazioni al ristorante", selezionate la prenotazione e confermate l’annullamento. Potete anche annullare per telefono al +33 1 60 30 40 50. Ricordatevi di annullare appena sapete che non verrete: liberate un posto per altri visitatori ed è un gesto gentile. Importante: dall’app non si possono cambiare direttamente l’orario o il numero di commensali. Se dovete fare una modifica, avete due possibilità: annullare e fare una nuova prenotazione (se restano fasce orarie disponibili), oppure chiamare la centrale prenotazioni al +33 1 60 30 40 50.

Sì, al momento della prenotazione (app, telefono o sito) trovate un campo "Richiesta speciale" che permette più richieste. Potete indicare un seggiolone per il bambino, una torta di compleanno (servizio a pagamento), un’intolleranza o un’allergia alimentare, oppure precisare che volete usare il vostro Meal Plan (mezza pensione o pensione completa). Per la torta di compleanno, vi consiglio di indicarla fin dalla prenotazione, per essere sicuri di averne una disponibile. Se non l’avete fatto, potete anche chiederla direttamente all’arrivo al ristorante: il personale cercherà di accontentarvi in base alle scorte del giorno.